Основной принцип правильного питания состоит в том, чтобы в течение дня наши клетки получили в достаточном объеме белков, углеводов и, конечно же, жиров. Это правило работает для всех, без исключения. Однако не вся жирная еда будет полезна, особенно если вы хотите сбросить несколько лишних килограмм. Также чреват неприятными последствиями полный отказ от жирной пищи. Почему так происходит? Зачем нужны жиры человеку? Под жирами подразумевается очень обширная группа сложных веществ органического происхождения...

Что относится к жировым продуктам? К группе жировых продуктов относятся продукты растительного и животного происхождения, богатые жирами. К жировым продуктам растительного происхождения относятся растительные масла, орехи, оливки, авокадо. Растительные масла включают в себя льняное, оливковое, подсолнечное, кукурузное, горчичное, масло авокадо, масло грецкого ореха и другие. Сюда же относятся заправки на основе масел и соусы. Растительные масла обычно бывают жидкими при комнатной температуре, что обусловлено их составом...