Подробно разберем, в чем основная разница растительных и животных сливок, пройдемся по их плюсам и минусам, и определимся, что лучше использовать. Ключевое отличие отражено в названии: в основе животных сливок - животный жир, в основе растительных - растительный жир. Это дает свои преимущества и недостатки. Животные сливки: + 100% натуральны + Производятся из цельного молока + Приятны на вкус - Сложно взбить - Короткий срок хранения: 10 дней - После взбивания увеличиваются в объеме в 2 раза - Высокая...

Сливки – это молочный продукт, полученный из цельного молока путем отделения жировой фракции. Если молоко – это продукт, который создала природа, то сливки — это продукт, который создал себя сам. Сливки прекрасно дополняют вкус кофе и подходят для приготовления изысканных кулинарных блюд. Но как выбрать правильные сливки, если полки магазинов пестрят однотипными яркими упаковками с забавными картинками? Сегодня Редакция Росконтроль создала список лучших сливок, которые успешно прошли экспертизу и могут быть рекомендованы к покупке...