5 лет назад
Все о мясе и его виды(часть 1)
Какие бывают мясные продукты, мясо-растительные или мясосодержащие: Когда выбираем мясные продукты сосиски, колбасу и другие вкусности, будем смотреть на этикетку и определять какие это продукты – мясосодержащие, мясо —  растительные или же вообще непонятное мясо механической обвалки? Мясной продукт. Производится как с растительными компонентами, так и без них, но их львиная доля в продукте всегда невелика. Содержание основного ингредиента (мяса)  не менее 60%, причем это мышечная ткань, так называемое, постное мяско...
Растительно-мясной продукт Растительно-мясной продукт: мясосодержащий продукт, изготовленный с использованием ингредиентов растительного происхождения, с массовой долей мясных ингредиентов в рецептуре свыше 5% до 30% включительно Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005" (утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст) https://conventions.ru/enc/16578/