Вот это новость! Черный и зеленый чай собирают с одного куста! Отличие обусловлена лишь тем, что черный чай перед сушкой проходит ферментацию от двух до четырех недель. За это время хлорофилл распадается на дубильные вещества. А зеленый чай не ферментируется. И отправляется на сушку сразу после сбора. Давайте посетим виртуально чайную плантацию чая. У зеленого чая листья зеленые. А у черного должны быть черными? Вовсе нет. Все листья зеленые! Самый лучший чай тот, который собирают вручную. Срывают самые верхние побеги с 1-2 молодыми листочками...

Чай – это напиток, без которого нельзя представить нашу жизнь. Но знаете ли вы, насколько он на самом деле опасен? Он обладает рядом свойств, которые могут нанести серьезный вред нашему организму. Вот серьезные опасности, которые он может спровоцировать 1. Запоры Черный чай содержит вещество, известное как танин. Это вещество имеет и положительные свойства, но в случае с чаем из-за него накапливаются вредные вещества в виде жидкости, благодаря которым могут быть вызваны запоры. 2. Изжога. Большинство...