Поговорим о древнейшем алкогольном напитке этих мест (имею в виду Мексику). Пульке начали готовить еще до прихода испанцев. Напиток богов, так его еще называли. Это по сути перебродивший сок агавы. Готовя эту статью, неожиданно открыла для себя, что агава - вовсе не кактус. А принадлежит оно к семейству спаржевых. Вот ведь. Век живи - век учись. Процесс производства пульке из агавы достаточно долгий, если принять во внимание и время выращивания растения. Производят его в основном частные лица, т...

Мы бурили мертвеца. Я понял это не сразу. Осознание пришло позже, когда первый из нас начал гнить заживо, улыбаясь и уверяя, что с ним все в порядке. Но если отмотать пленку назад, к самому началу, то да — мы вонзали наш сверхпрочный бур из карбида вольфрама в плоть покойника размером с континент. Имя этому покойнику — вечная мерзлота. Меня зовут Алексей Воронов. Мне сорок два, и я здесь, на станции «Купол» посреди якутской тундры, не за романтикой полярных ночей и не за великими открытиями. Я здесь за деньгами...