Рассыпчатый рис с говядиной в казане
Рассыпчатый рис в казане. Моя семья очень любит на гарнир к курице круглозерный рис. Часто готовлю рис своим способом без варки и промывания. Всегда делала это в сковороде. Недавно купили казан. И сегодня решила попробовать приготовить в нем. Получилось еще лучше! Рис подходит как гарнир или можно разбавить молоком, - получается вкусная рисовая каша! Пошаговое о приготовление: 1. Промыть рис 2. Растопить сливочное масло в разогретом казане (сковороде) 3. Выложить рис в масло и тщательно перемешивая дать погреться рису 4. Добавляем соль и немного сахара по вкусу 5. Добавляем кипяток, вода должна быть на 1 палец выше уровня риса 6. Хорошо всё перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем температуру (огонь) и ждём до готовности 30 мин. Важно! Крышку не открываем до готовности. На канале есть подробное видео способа приготовления: dzen.ru/...afd
Рецепт настоящего узбекского плова в казане. Хитрости для вкусного плова с рассыпчатым рисом. Очень подробный пошаговый рецепт с фото.
И вот он долгожданный рецепт настоящего узбекского плова в казане. У меня очень дотошный муж. Когда мы купили, казан он первым делом пошел изучать «как готовить настоящий узбекский плов на огне». Он очень много времени потратил на изучение сайтов, видео и отзывов. Трудился он не зря: результат шикарный. Муж готовит плов, вкус которого выше всех похвал. 🥕Для приготовления плова нам понадобится:🥕 - 1 кг моркови. - 1 кг лука. - 1,5 кг мяса. Вообще, в идеале, мясо, морковь и лук берётся по одному килограмму, но мы для себя рецепт немного доработали, потому что детям мяса всегда мало...