Как приготовить вкусный рассыпчатый рис на гарнир. Посмотрите и Вы будете готовить рис таким способом постоянно.
Как приготовить идеальный рассыпчатый рис в качестве гарнира
Ингредиенты Рис басмати - 1 стакан (объём 250 мл) Вода - 2 стакана (объём 250 мл) Растительное масло - 1 столовая ложка Соль - 1/2 чайной ложки Этапы приготовления: 2. Добавьте в рис соль и 2 стакана кипятка, перемешайте, накройте крышкой и варите 15 минут на слабом огне, крышку не открывайте. 3. Подавайте рассыпчатый рис в качестве гарнира или основного блюда, приправив любимым соусом.
1. Круглый рис перед обжариванием лучше промыть и откинуть на дуршлаг, рис желательно немного обсушить...
Полная инструкция: как идеально сварить рассыпчатый рис на гарнир
Возьмите круглозёрный или длиннозёрный рис — для рассыпчатости подходят басмати или пропаренный. Отмерьте стакан крупы. Промойте её в сите под холодной проточной водой ровно 3–4 минуты, пока вода не станет прозрачной. Это удалит крахмал и предотвратит слипание. Выберите кастрюлю с толстым дном и плотно прилегающей крышкой. Алюминиевая эмалированная посуда не годится — рис подгорает. Проверьте: крышка не должна пропускать пар. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Налейте 1 столовую ложку растительного масла без запаха...