С домашней выпечкой в наши дни проблем нет вообще: открыли интернет, и вот вам рецепт шоколадного печенья, вот – слоеного, а вот – старый — добрый рецепт хвороста. Ну а сегодня мы попытаемся вас удивить, рассказав о лакомстве простом и недорогом, но в то же время незнакомом большинству хозяек, даже самых лучших. Итак, знакомьтесь: сдобное печенье! Новый «гость» к вашему вечернему чаю Что это такое? Мягкая и рассыпчатая выпечка, в меру воздушная и хрустящая. Такая структура получается благодаря присутствию в тесте… дрожжей...

Приготовим очень вкусное печенье. Сдобное, ароматное, рассыпчатое – это печенье будет отличным дополнением к утреннему кофе и вечернему чаю. Понадобится: Сначала смешиваем масло, ванильный сахар, сахарную пудру и яйца. Учтите, все продукты должны быть одной температуры. Если вы достали их из холодильника, можно положить всё в разогретую до 50° духовку минут на десять. Потом просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Добавляем соль и корицу. В муку постепенно вливаем жидкую смесь и замешиваем мягкое тесто...