Печеные пирожки, ставшие одним из символов русской национальной кухни, делают с самыми разными начинками. Наиболее известны расстегаи с рыбой. Классический рецепт предполагает использование семги или белуги. Это круглый или удлиненный, размером почти во всю тарелку пирожок с начинкой из рыбного фарша. Серединка обязательно открытая, в центр помещают кусочек печени налима или ломтик осетрины. На стол обязательно ставится соусник с ухой, приправленной мелко нашинкованной свежей зеленью. Часто бульон заменяют растопленным сливочным маслом...

Почему люди вырубают вишневый сад. Так ли сложно вырастить вишню. Нюансы выращивания вишни, которые помогут избежать неудач. Здравствуйте, уважаемые читатели! В своих путешествиях по садам и огородом мы обратили внимание, что все реже и реже мы видим в садах вишню. И совсем душераздирающее зрелище предстало перед нами, когда мы увидели, как вырубают посадки вишни в саду. Мы остановили хозяина и спросили, почему он это делает. Хозяин сада нам ответил, что он устал бороться с вездесущей порослью и болезнями вишни...