Без дрожжевые расстегаи с красной рыбой – прекрасный перекус для пикника или закусочная выпечка к рыбному супу. Для 10 шт. потребуется: 200 мл высокой жирности сметаны, по ½ чайной ложки мелкой соли и соды, 2 яйца, 500 грамм просеянной муки. Наполнитель: 300 грамм филе семги, 150 мл 20%-ых сливок, луковая головка, по усмотрению мелкой соли и промолотого мельницей перца, 2-3 ст. ложки жарочного масла. Запекание пошагово выглядит следующим образом. Сметану смешать с содой, солью и яйцами...

Изумительно вкусная закуска. Ингредиенты для теста: ✓ Мука – 3,5 стакана ✓ Растительное масло – 2/3 стакана ✓ Молоко – 1,5 стакана ✓ Сахар – 4 ст.л. ✓ Яйцо – 2 шт ✓ Сухие дрожжи – 1 пакетик ✓ Соль – по вкусу Ингредиенты для начинки: ✓ Семга – 1 шт ✓ Рис – 1 стакан ✓ Лук – 5 шт ✓ Соль – по вкусу Рецепт приготовления расстегаев с семгой Сначала для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Затем аккуратно влейте слегка подогретое молоко – должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте примерно на 10 минут...