Всем привет! Готовлю вкусный пирог с капустой и рыбой. Тесто получается нежное, мягкое. Такое тесто можно использовать для приготовления любой другой выпечки Растопим кулинарный жир и смешаем со сметаной. Вместо кулинарного жира можно взять сливочное масло. Добавим 1 столовую ложку растительного масла. Всыпем соль 1 чайную ложку и сахар 0.5 чайной ложки. Перемешаем и нальем й стакан воды. Добавим дрожжи и всыпем постепенно муку. Замесим тесто. Уберем в теплое место для подъема. Готовим начинку На сковородку нальем растительное масло и поставим на газ...

История происхождения рецепта Расстегаи – является знаменитым блюдом русской кухни в виде печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с различной начинкой. Чаще всего расстегаи готовили из остатков осетровых рыб, блюда из которой были в меню в зажиточных домах почти ежедневно...