Здравствуйте, друзья. Приготовила для вас рецепт на скорую руку. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин. Сегодня готовим картофельную запеканку. *************************************************************************** Ингредиенты: картофель — 750 гр. (разваривающихся сортов ); мясной фарш — 300 гр.; яйцо - 1 шт. ;помидор —1 шт.; сыр твердый — 150 гр.; майонез -по вкусу; лук репчатый — 1 шт.; сметана -100 гр. ;вода - 3 ст.ложки; масло растительное (для смазывания ); паприка сладкая -по вкусу; соль- по вкусу; перец молотый- по вкусу...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Фарш свиной (не жирный) – 300 г Сыр – 100 г Сметана – 4 ст.л Яйцо куриное – 1 шт. Растительное масло – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу 1. Картофель нарезаем тонкими кружочками. 2. Сыр натираем на среднюю терку. 3. Готовим заливку. Соединяем в глубокой тарелке яйцо, сметану и половину тертого сыра. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Благодаря заливке, картофельная запеканка с фаршем получится сочной. 4. Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом...