По количеству рецептов щей, борщей и супов сразу можно определить, как в моей семье любят первые блюда. Хотя не правильно говорить первое, ведь когда приходишь в ресторан в качестве первого, всегда приносят салат, чтобы разгулялся аппетит. Но мы народ простой из деревни, в ресторанах бываем редко. Поэтому представляю вам наивкуснейшее первое блюдо. Наваристый рассольник с перловкой и соленым огурцом со свиными ребрышками. Рассольник самое обожаемое блюдо моего сыночка, он настолько любит перловку, что вам и не передать...

Суп очень полезен для организма человека и это не секрет. Сегодня я хочу поделится рецептом приготовления рассольника. Для приготовления понадобится: 400 гр. свиных ребрышек, 2,5 литра воды, 4 ст. ложки перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 0,5 ст. огуречного рассола, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: свиные ребрышки вымыть и нарезать, положим в воду и варим на сильном огне 5 минут, снимем образовавшуюся пенку и убавим огонь...