Кто же откажется от тарелочки наваристого, ароматного супчика? А уж если это будет рассольник с рисом и солеными огурцами… М-м-м… Конечно, классический рассольник готовится с солеными огурцами и перловой крупой, но мы предлагаем использовать рис. Рассольник с рисом готовится быстрее, а получается более нежным. Для вас сразу 5 рецептов рассольника с рисом и солеными огурцами. Подпишись на наш телеграм канал Вкусный и питательный суп по этому рецепту можно приготовить не только с курицей, но и с любым другим мясом...

Вскипятить в кастрюле 2,5 литра воды, затем всыпать перловку (предварительно промойте и замочите на пару часов). Почистить картофель, а затем нарезать его на средние кубики. Как только вода с перловкой закипит, добавить картофель, сновать дать воде закипеть, а затем, уменьшив огонь, варить 15 минут. Солёные огурчики нарезать на средние кубики. Когда картофель с перловкой будут практически готовы, добавить в суп солёные огурцы, дать закипеть и уменьшить огонь. Влить растительное масло в сковороду, добавить мелко нарезанный очищенный лук...