Для приготовления заправки для рассольника подготовим нужные продукты. Очищаем овощи. Банки для хранения стерилизуем, крышки кипятим. Из предложенного количества продуктов получается 1,5 л заготовки. Использовать для хранения лучше банки объемом 0,5 л. Пошаговый рецепт Заранее отвариваем для заготовки перловую крупу (45 минут после закипания). Промываем огурцы, срезаем концы. Крупно натираем огурцы. Очищаем морковку и лук. Морковь натираем, лук нарезаем кусочками. Измельченные огурцы, морковку и лук перекладываем в чашу мультиварки...

Всем заглянувшим доброго времени суток! Рада приветствовать вас на своём канале)) Заготовки, заготовки, заготовочки, конечно же ещё продолжаются и я делюсь с вами очередным рецептом, который у нас, скажем так прижился и очень нравится. Вчера делала заготовку "Рассольник на зиму" Нам понадобится: 500 гр. перловой крупы (отварить, я варю в мультиварке); 1 гк. лука - полукольцами; 1 кг. моркови нарезать кубиками (можно натереть на крупной тёрке); 3 кг. огурцов кубиками (можно использовать переростки и крючки); 1,5 кг...