Рецепт приготовления рассольника с перловкой, рассольными (маринованными) огурцами и свининой. Рассольник – самое популярное первое блюда на нашем столе и вариантов его приготовления множество. Готовят его на любом мясном бульоне (свином, курином, говяжьем), даже с тушенкой. Традиционно рассольник готовится на основе перловой крупы, но многие хозяйки предпочитают готовить этот суп с рисом. Наваристый, густой и ароматный рассольник с приятной кислинкой обязательно понравится вашим домочадцам. В классическом...

#академия #рассольник #календарь #рассольниксперловкой 🥣 Рассольник - это густой заправочный суп, который готовится на мясном бульоне (говяжьем, свином) с добавлением риса, гречки или перловки, солёных огурцов, картофеля и рассола. Также есть варианты вегетарианского рассольника. 🥣 Ингредиенты рассчитаны на кастрюлю объёмом 3 литра. Ингредиенты: свинины, кипятка, перловки, луковица, морковь, солёных огурца, картофелины, рассола, по вкусу соль, свежий укроп, подсолнечное масло Способ приготовления: Перловку помыть, выложить в большую ёмкость и полностью залить холодной водой...