Да! У каждой хозяйки свой рецепт рассольника! Главное в рассольнике — огуречный рассол и соленые огурцы, а остальное добавляется по вашему вкусу. Вот и я предлагаю вам свой рецепт рассольника. У меня муж и маленькие внуки очень любят макароны, и рассольник я варю для них с макаронами. А еще соленые огурцы для рассольника я измельчаю в блендере. Они придают рассольнику густоту, а вкус остается именно соленых огурцов, но немного нежнее. К тому же мои маленькие внуки не любят в рассольнике соленые огурцы, которые нарезаны кусочками, а вот измельченные как раз самое то для них...

Рассольник — это сытный и ароматный суп, любимый многими поколениями. Этот суп сочетает в себе нежность перловки, пикантность соленых огурцов и насыщенный мясной бульон. Его несложный рецепт делает его отличным выбором для семейного обеда. Ингредиенты: - 300 г говядины на кости (или курицы) - 1 луковица - 1 морковь - 2-3 картофелины - 3-4 соленых огурца - 1 стакан перловой крупы - 2-3 ст. ложки огуречного рассола - 2 лавровых листа - 5-6 горошин черного перца - Соль по вкусу - Растительное масло...