Рассольник — это традиционное русское блюдо, которое славится своим уникальным вкусом и питательными свойствами. Этот суп, изначально готовившийся на основе рассола от квашеных огурцов, трансформировался и приобрел множество вариаций. Одной из интересных и необычных является версия рассольника с добавлением томатной пасты и перловой крупы. Томатная паста придает супу немного кислинки и богатого красного цвета, а перловка делает его более сытным и питательным. Время и сложность приготовления Время...

Рассольник с томатной пастой и перловкой – это вкусный, сытный и ароматный суп, который согреет вас в любую погоду! Этот рецепт отличается от классического добавлением томатной пасты, что придает рассольнику насыщенный вкус и красивый цвет. Перловая крупа делает суп более густым и питательным. Начнем с подготовки ингредиентов. Филе куриное (300 г) промойте и нарежьте небольшими кубиками. Крупу перловую (80 г) промойте несколько раз до прозрачной воды. Залейте перловку холодной водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы она набухла...