Всем известно, что классический рассольник - это суп с перловкой и солеными огурцами. Но я готовлю рассольник в совсем другом варианте - с оливками.

Рассольник с огурцами – это воплощение гармонии и традиций, любимое многими с раннего детства. Этот суп уникально сочетает в себе богатство вкусов и питательность, обеспеченную свежими огурцами и сочным мясным бульоном. Изысканная кислинка соленых огурцов придает блюду особую изюминку и неповторимый аромат. - 300 г говядины на кости - 2 средние картофелины - 1 морковь - 1 луковица - 100 г соленых огурцов - 50 г перловки - 2 л воды - 2 лавровых листа - Соль, черный перец по вкусу - Сметана и зелень для подачи 1...