Рассольник классический Рассольник – это традиционный суп русской народной кухни, обязательным компонентом которого являются соленые огурцы и часто огуречный рассол. Благодаря этим ингредиентам суп получается довольно пикантным и имеет характерный кисловатый вкус...

Рецепт рассольника — один из традиционных рецептов из русской кухни. Это очень вкусный суп, способный украсить собой любой обед в качестве первого блюда. Является прекрасным средством поправки здоровья после бурного застолья накануне. Здесь мы предлагаем рецепт рассольника из говяжьих почек с перловкой и солеными огурцами. Ингредиенты: Мясные косточки (говяжьи или свиные) — 1,5 — 2 кг., (либо костный бульон — 3 л.) Почки говяжьи — 400 грамм Перловка — 2 ст. ложки Огурцы соленые — 4 — 5 шт...