Друзья, доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом классического блюда из русской кухни. И сегодня этим блюдом буде рассольник с перловкой и говядиной. Первые упоминания о рассольнике встречаются еще в Киевской Руси XV века...

Представьте морозный день за окном, а на плите – ароматный, наваристый, с дымком соленого огурца и нежностью говядины... Рассольник! Это не просто суп, это кулинарный оберег, рецепт, передаваемый поколениями. Мультиварка бережно доведет бульон до идеальной прозрачности, а перловку – до бархатной мягкости, сохранив все оттенки этого исконно русского вкуса. Готовьтесь к путешествию в детство и комфорт. Во-первых, это чистая классика – наваристый говяжий бульон, перловка, соленые огурцы и тот самый узнаваемый «рассольный» акцент...