Привет сегодня хочу поделиться рецептом Рассольника по рецепту из советской столовой. Следуйте четко моим инструкциям и Вы получите самый вкусный рассольник. Рецепт: (Рассчитано на Кастрюлю – 4л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо посолим, заливаем водой и поставим варить 60 минут на среднем огне пока мясо варится, заливаем кипятком перловую крупу Как мясо сварится вынимаем из бульона, в бульон кладем перловую крупу и варим. От костей отделяем филе и порежем на кусочки кладем обратно в бульон картофель почистим и порежем на кубики...

Рассольник по-советски я готовлю очень давно и он меня ни разу не подводил. Наверное, все дело в том, что рецепт проверен временем и не одним поколением поваров. Состав взят из технологических карт общепита СССР. Количество продуктов - на ваше усмотрение. Главное - процесс приготовления, который и делает этот суп в хорошем смысле совдеповским. Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы узнать больше интересных и простых рецептов. А вот тот самый набор продуктов. Продукты на 2.5 - 3 литра бульона...

Многие представители старшего поколения с ностальгией вспоминают о блюдах, которые подавались в советских предприятиях общественного питания. Человек начинает радоваться, когда вспоминает «те самые» котлеты, нежное пюре, вкуснейший гуляш, полезные салатики и компот с приятным вкусом. Среди первых блюд во времена СССР особой популярностью пользовался рассольник «Ленинградский». Вопреки распространённому мнению, это кушанье можно приготовить и в домашних условиях. Если следовать классическому рецепту, то получится вкусный суп, почти ничем не отличающийся от столовского...

Классический рецепт одного из самых популярных и лучших блюд советской кухни Негласное соревнование за народное звание "Лучший город страны" традиционно велось и сегодня ведется между Питером и Москвой. Еще с тех пор, когда город на Неве звался Ленинградом. Во многом добродушное это противостояние захватило различные сферы, в том числе, кулинарную. И даже старый-добрый рассольник, которым было вскормлено население огромной нашей страны, может вариться согласно рецептуре двух школ: московской и ленинградской...

Первые блюда у нас на обеденном столе каждый день. И хочется своих близких порадовать их разнообразием. И сегодня мы будем готовить рассольник. Для его приготовления нам понадобится: - картофель – 3 шт -...