Привет-привет! 😊 Сегодня я расскажу тебе о том, как приготовить настоящий рассольник по-московски. Это блюдо – просто сказка для любителей сытных супов с насыщенным вкусом! Ингредиенты: - Говядина (мякоть) – 500 г; - Картофель – 3 шт.; - Морковь – 1 шт.; - Лук репчатый – 1 шт.; - Солёные огурцы – 4 шт.; - Огуречный рассол – 100 мл; - Перловая крупа – 50 г; - Лавровый лист – 2 шт.; - Соль, перец – по вкусу; - Зелень (укроп, петрушка); - Растительное масло. 1. Подготовка мяса и перловой крупы: Начнём с самого главного – говядины...

Московский рассольник — это изысканный и более "парадный" вариант традиционного русского супа. В отличие от Ленинградского рассольника, в нём часто отсутствует перловая крупа, а главными отличительными...