Рецепт простой, но проверенный на протяжении десятилетий. Помидоры по этому рецепту нравятся всем без исключения. Со стола исчезают моментально. А рассол такой вкусный, что его можно пить вместо лимонада. Помидоры на засолку лучше выбирать небольшого размера, чтобы можно было съесть сразу всю помидорку - среднего и маленького размера. Чтобы помидорки лучше просолились нужно проколоть плодоножку на каждой при помощи зубочистки 2 - 3 раза. Рецепт приготовления маринада на 1 литр воды: Как готовить 1...

Бочковые соленые зеленые помидоры - это мое воспоминание родом из детства. Они были соленые и ядреные, а запах... у них был такой аромат, что казалось невозможным повторить такие помидоры в домашних условиях...