Все знают обычный способ засолки рыжиков, так называемый холодный способ. Когда грибы без отваривания просто выкладываются в емкость слоями и пересыпаются солью. При этом можно добавлять перец, хрен, лавровый лист. А можно и ничего не добавлять. Грибы при таком способе можно есть уже через 2 недели. Но не всем нравиться внешний вид и вкус рыжиков при таком способе засолки. Мне понравился другой рецепт засолки рыжиков горячим способом и он достаточно прост. Рецепт засолки рыжиков горячим способом...

Засолка рыжиков является одним из самых популярных способов сохранения их вкуса и аромата на протяжении всего года. Они являются одним из наиболее популярных видов грибов для засолки. Такой способ позволяет сохранить их приятный грибной аромат и вкус, чтобы они оставались доступными для использования в кулинарных рецептах в холодное время года. Засолка данных грибок холодным способом представляет собой простой и эффективный метод сохранения этих грибов. Для начала, необходимо тщательно очистить рыжики от грязи и других примесей и промыть...