Период созревания арбузов в нашем регионе - конец июля, август. В моей семье все любят маринованные арбузы и консервируем их каждый год. Рецептов приготовления арбузов на зиму большое множество. Предлагаю вам один из самых простых и проверенных рецептов. Ингредиенты: рассол на 1 литр воды: уксус 70% на 3-х литровую банку 1 ст.л Арбузы тщательно моем и разрезаем на средние кусочки так, чтобы их свободно можно было просунуть в горлышко банки. При желании арбузы можно очистить от кожуры. Это на любителя, мне больше нравится солить арбузы с кожурой...

Для многих людей соленые и маринованные арбузы домашнего приготовления - это одно из любимых лакомств. Их можно употреблять, как отдельную закуску, десерт или гарнир, которые станут настоящим украшением праздничного стола и никого не оставят равнодушным. К тому же, соленый арбуз, по мнению врачей, еще и очень полезное блюдо! Мы предлагаем вам три рецепта заготовки этой вкусной закуски! Эти рецепты уже неоднократно были проверены мною на личном опыте. Зачастую мариную домашние арбузы, которые немного недозревшие...