На удивление это блюдо нам очень понравилось. И теперь я точно понимаю, что перловку мы сильно недооцениваем. Мало того, что она полезна, и это неоспоримо, так ее еще можно очень вкусно приготовить. Немного предыстории. Этот рецепт я увидела благодаря новости, в которой говорилось, что шеф-повар из Смоленска, наша землячка победила на Всероссийском фестивале "Русская каша - мать наша!". И конечно же, решила попробовать приготовить. Хотя муж отнесся скептически: "Я в армии этой "кирзухи" столько съел! Даже не предлагай!" Потом он, вычищая тарелочку кусочком хлеба, отнекивался от этих слов...

Перловая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из перловой крупы. Она очень питательная, вкусная и полезная. К тому же и недорогая. Многие просто недооценивают питательную ценность этого продукта. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой перловой каши. Ингредиенты: - 1 стакан перловой крупы - 3 стакана воды - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу - 2-3 ст. л. растительного масла Объем стакана значения не имеет, важный пропорции всех ингредиентов...