Сезон уходит, но этот рецепт останется в моем сердце навсегда. Советую обязательно попробовать. Просто, вкусно и по-летнему. Подробный разбор калорийности и пищевой ценности будет в конце статьи, обязательно посмотрите его, это интересно. Приступим к готовке. На 10 порций (по 405гр.) нам понадобится: Ставим вариться очищенный картофель (550гр.). Можно отварить и в мундире, но мне так проще. Немного подсолите воду. Чтобы картофелю было не скучно, ставим также вариться яйца (330гр. 6шт.). Мелко нарезаем лук, укроп, чеснок и перекладываем в посуду, в которой удобно будет их размять...

Видов и рецептов окрошки великое множество. И ведь этот холодный суп имеется в кулинарных летописях не только в наших широтах. Именно поэтому весьма трудно дать однозначный ответ, какую калорийность имеет окрошка. Мы же решили взять за основу оригинальный рецепт русской похлебки. Классическая окрошка включает в себя следующие продукты: Основываясь на таком ингредиентном составе, мы произвели подсчет калорий для нескольких самых популярных вариантов заправки. Так окрошка на квасе имеет энергетическую ценность всего 60 ккал на 100 г, а на воде и того меньше – 42 ккал...