Изначально пицца – обыкновенная еда итальянских рабочих 17 века. Плоская лепешка, политая томатным соусом и сдобренная различными начинками, хорошо утоляла голод и была доступна простым трудящимся. Начиная с 19 века, пицца стала потихоньку завоевывать территории за пределами Италии, в частности, США, куда массово эмигрировали итальянцы в поисках лучшей жизни. Сегодня пиццу можно считать интернациональным блюдом. Распространившись по всему миру, оно обрело массу новых вкусов и способов приготовления...

Узнаем опытным путем вместе с шефом Luciano Андреем кошкоданом В России, с ее генетической страстью к пирогам и умением готовить из чего ни попадя, пицца стала почти народной едой. Пиццу готовят везде — от Кимр до Владивостока...