Гречка распаренная, нежная, томлёная как в печке. С курицей и овощами. Вроде всё то же самое, но результат другой. Ешь и худей.
Распаренная гречка и тушеная в собственном соку грудка куриная с грибами
Вариант обеда. КБЖУ – 417/44/9,7/38. ХЕ – 3,2. Гречка: 150 г крупы запарила 300 мл кипятка. Оставила на ночь под крышкой (или до полного остывания). Чуть подсолила (но это - по вкусу и желанию). Грибы (150 г) и половинка большой луковицы – нарезать. Готовить на разогретой сковороде с 1 чайной ложкой масла растительного под крышкой на медленном огне 10 минут (время готовки зависит от грибов). Подойдут любые грибы (у меня вёшенки). Как только грибы дойдут, выложить их на тарелочку. На этой же сковородке...
Что любит гречка: как сварить ее вкусной и рассыпчатой: 3 метода, 4 хитрости и наши ошибки. Век живи, век вкусную гречку вари
...и мой любимый метод приготовления гречки, чтобы была вкусной, рассыпчатой, не "вязкой". Про горячую и холодную воду и ее количество, про клейковину, которая сворачивается, карамелизцию, про орехово-грибной привкус - и не только. Правила, методы, наши ошибки, которые мы допускаем, принимая за правила. Как сварить вкусную рассыпчатую гречку: методы, правила и наши ошибки. И что гречка любит. Правило №1. Гречка любит "правильную" посуду. Правильная - это "по размеру". Не стоит варить 300 г гречки в кастрюле на 5 л...