«Сливочно – мятный кофе». Приготовить эспрессо, добавить сливки. Украсить листочком мяты. «Эспрессо со сгущёнкой». Приготовить эспрессо, влить сгущёнку и перемешать, сверху посыпать корицей. «Вишневый кофе». Приготовить эспрессо, добавить молоко и вишневый сироп. «Калуа кофе». Приготовить эспрессо, добавить сливки и немного апельсинового ликера «Калуа». «Айскафе» - сварить эспрессо, остудить. Сверху выложить шарик сливочного мороженого, посыпать шоколадом. «Эспрессо Тоник». Приготовить эспрессо, остудить, смешать с тоником...

Правильный эспрессо: тонкости приготовления Эспрессо – концентрированный кофе повышенной крепости, его стандартная порция равна 30 мл. В процессе приготовления напитка горячая вода проходит через фильтр, где размещен молотый кофейный порошок в количестве 5-10 грамм. Название “эспрессо” переводится с итальянского как быстрый, скорый. Именно в Италии придумали, как за 20-30 секунд получить чашечку насыщенного и ароматного кофе. Первые эспрессо-машины по историческим меркам изобрели совсем недавно, чуть больше ста назад – в 1901 году...

Технология приготовления эспрессо. Ингредиенты.