Когда планируешь устроить какое-нибудь мероприятие с застольем, то возникает вопрос сколько же продуктов и напитков может понадобиться. Естественно, что мы хотим, чтобы у гостей было достаточно еды, но при этом нет совершенно никакого желания, чтобы еда оставалась на столе после застолья в огромных количествах. Никто не хочет остаться с литрами спиртного, которые будут использованы лишь в следующее значимое событие. Для непрофессионала сделать такой расчет непросто. Это меню...

Средний россиянин тратит на продукты питания 30-35% семейного бюджета — это в 2-3 раза больше, чем в развитых странах Европы. При этом исследования показывают, что около четверти купленных продуктов оказываются в мусорном ведре, а еще 20% тратится на импульсивные и необдуманные покупки. Я три года вел подробный учет продуктовых расходов и тестировал разные методы экономии. В результате удалось снизить продуктовый бюджет с 28000 до 17500 рублей в месяц на семью из трех человек — и при этом улучшить качество питания...