Вам не понадобятся. Если приготовить колбасу дома, то Вы будете уверены в её качестве, и сами будете составлять её состав и решать какие ингредиенты в него включать. Колбаса из свинины порадует всех, кто не является идейным вегетарианцем, способ приготовления довольно не сложный, главное условие – выложить мясо с бульона и его охладить. Это нужно для того, чтобы колбаса хорошо нарезалась. Для приготовления колбасы из свинины необходимо два килограмма мяса, два зубчика чеснока, несколько лавровых...

Несколько дней назад с мужем смотрели документальный фильм о колбасах российских: процессах производства на заводах и в некоторых фермерских хозяйствах. В основном речь шла о сырокопченой и варенокопченой колбасе, ее составе...