Знакомьтесь, рапан – вкуснейший и питательный деликатес. Сегодня делимся рецептом приготовления этих моллюсков в сливочном соусе. Такой вариант горячей закуски – наверное, один из самых популярных во многих морских ресторанах. Приготовленные по этому рецепту, морепродукты получаются мягкими и нежными, а сливочный соус отлично подчёркивает их вкус. Для удобства подаем их в той же посуде, в которой они были приготовлены – в красивой и практичной форме для запекания из коллекции SlateStone. Ингредиенты на 2 порции: Приготовление: 1...

Ингредиенты: Чеснок и лук очищаем от шелухи. Чеснок - измельчаем, лук нарезам перьями. Берем сковороду, разогреваем оливковое масло, растапливаем 1 ложку сливочного масла. Обжариваем лук и чеснок. Крупно нарезаем грибы и добавляем их в сковороду. Солим, добавляем листики тимьяна и готовим до тех пор, пока не выпарится влага. Приправляем паприкой и снимаем с огня, перекладываем в тарелку. Затем снова разогреваем оливковое масло и растапливаем в нем сливочное...