Когда у нас мало времени, хочется чего-то нового и необычного предлагаю вам сделать корейское блюдо - рамен. Мы купили в магазине готовый рамен. Стоит он в "Магните" около 60 рублей. Варим все как написано в рецепте 5 минут. Но перед этим подготавливаем вкусную заправку с мясом и грибами. Мы готовили сразу на 4 персоны поэтому мяса не жалели, вы смотрите из расчета сколько порций вам нужно. Рамен нужно есть сразу, чтобы лапша не успела разбухнуть. Обжариваем мясо 10-15 минут до золотистой корочки...

Рамен — это пшеничная лапша в горячем бульоне, которую подают с разными наполнителями. Классического рецепта этого блюда нет, потому что список ингредиентов для него у каждой азиатской хозяйки свой. Этот суп готовят на говяжьем, свином, курином или овощном бульоне, а для начинки используют грибы шиитаке, водоросли, ростки бобов, яйца, свинину и разные овощи. Заправляют рамен соевым соусом, пастой мисо или обыкновенной солью. Название блюда произошло от двух китайских иероглифов ла — «тянуть» и мень — «лапша», которые по-японски читаются как «рамен»...