Рамэн или Рамен  — японское блюдо с пшеничной лапшой. Фактически представляет собой недорогое блюдо быстрого питания, обладающее большой энергетической ценностью. Считается блюдом китайской, корейской и японской кухни...

Подаю рамен как самостоятельное блюдо на обед. Очень сытно и вкусно получается 🤤 Если не считать предварительную подготовку, само блюдо собирается очень быстро: - куриный бульон 750 мл - куриное филе примерно 350 г - яйца 3 шт. - лапша пшеничная (рамен, удон) 200г - сухие водоросли нори, вакаме 5 г - соевый соус 3 ст.ложки  - соль примерно 1/2 ч.ложки - зелёный лук 10 маленьких пёрышек - семена кунжута по желанию - грибы (шиитаке, шампиньоны, вешенки) 3 шт. по желанию  - растительное масло для жарки  Для маринада:  - соевый соус 2 ст...