Сытный вкусный суп по рецепту сети суши-баров "Эдоко". ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию): Для бульона: Вода - 5 л Морковь - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Куриные кости - 0,5 кг Соль, перец и соевый соус - по вкусу Для рамена: Бульон - 250 мл Пшеничная лапша рамен - 150 г Перепелиное яйцо - 1 шт. Куриное филе - 30 г Зеленый лук - 1 стрелка Соль и перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Для бульона: залейте кости, морковь и лук целиком водой, варите на слабом огне 5-6 часов, доливая по чуть-чуть воды...

Простое в приготовлении блюдо для любителей курицы. Рамен в домашних условиях по такому рецепту готовится просто и быстро, требует минимум ингредиентов, которые всегда можно найти на прилавках магазинов у дома. Курицу японцы нечасто используют в приготовлении рамена, так как считают ее диетическим мясом, не таким жирным, как свинина...