Японская кухня — это настоящее искусство, в котором важны не только вкус, но и подача, текстура и гармония всех компонентов. Одним из самых популярных блюд японской кухни, как в самой Японии, так и по всему миру, является рамен. Этот сытный и ароматный суп с лапшой завоевал сердца миллионов, и приготовить его можно даже дома. В этой статье мы рассмотрим историю рамена, интересные факты о нём, и поделимся рецептом, который вы сможете воссоздать на своей кухне. История рамена Рамен, как это ни удивительно, имеет китайские корни...

В момент краха своей политической карьеры один из премьер-министров Японии, сидя на заседании, где решалась его судьба, мечтал о… рамен, рецепт приготовления в домашних условиях которого он знал, пожалуй, лучше политических интриг. Со стороны премьер-министр выглядел спокойным. Со всех сторон на него обрушивали критику, факты и свидетельства. Но об этом он не думал. Больше всего в этот момент он хотел взять в руки миску восхитительной аппетитной горячей лапши, палочки и раствориться в этом прекрасном...