Рамен — это не просто суп с лапшой, а символ японской гастрономической культуры, покоривший сердца гурманов по всему миру. Ароматный бульон, упругая лапша и яркие добавки создают блюдо, которое согревает душу и вдохновляет на кулинарные эксперименты. В этой статье мы расскажем об истории рамена, его разновидностях и поделимся двумя рецептами, чтобы вы могли приготовить это чудо японской кухни дома. Рамен берёт начало в Китае, где лапша в бульоне была популярна веками. В Японию блюдо попало в начале...

Японская кухня — это настоящее искусство, в котором важны не только вкус, но и подача, текстура и гармония всех компонентов. Одним из самых популярных блюд японской кухни, как в самой Японии, так и по всему миру, является рамен. Этот сытный и ароматный суп с лапшой завоевал сердца миллионов, и приготовить его можно даже дома. В этой статье мы рассмотрим историю рамена, интересные факты о нём, и поделимся рецептом, который вы сможете воссоздать на своей кухне. История рамена Рамен, как это ни удивительно, имеет китайские корни...