1,4K подписчиков
Очень необычная морская ракушка — морской черенок обладает необычайным вкусом. А готовить ее очень просто, хотя надо придерживаться простейших правил, чтобы сохранить максимум вкуса при минимальных усилиях...
84,6K подписчиков
В рыбных отделах японских супермаркетов появились сезонные весьма своеобразного вида ракушки. Они бывают небольшими и достаточно крупными, весом до 1 кг, у всех - длинные отростки-сифоны.
Известно, что некоторые особи вырастают до 7кг и имеют сифоны более метра в длину!
Давно присматриваюсь к этим "неприличным по виду" моллюскам на витрине и думаю: "Как же их едят-то?" Мой муж Таро тоже поглядывает на них с опаской - никогда не пробовал. Обычно продавцы, заметив, что мы рассматриваем этот продукт,...
151K подписчиков
Сегодня довольно оригинальная, а самое главное - УНИВЕРСАЛЬНАЯ закуска на праздничный стол. Будем делать морские раковины. О как!)) Готовить их проще простого (а кто б сомневался?) Все, что нам понадобится: Тесто даже не раскатываем. Немного разморозили и при помощи формочки вырезаем круги. Точнее, не совсем круги, потому что один край должен быть немного срезан, чтобы по форме это было похоже на морские раковины. Затем или тупой стороной ножа, или другим подходящим предметом делаем борозы в виде солнечных лучей...
1,4K подписчиков
Как готовить мелкие ракушки, которые можно выкопать в прибое в Паттайе? Мне сегодня рассказали: промыть от песка и кинуть на раскалённую сковороду 😅Быстро перемешать, добавить любимые специи и соль, дождаться, когда створки раскроются, снять с огня и есть, как большие семечки. Говорят- очень вкусно, особенно под пиво😋Сама не пробовала, хотя очень люблю выкапывать ракушки, но психологически мне пока сложно кидать их живых на сковородку. Я любуюсь раковиной, возвращаю на место и наблюдаю, как она снова закапывается в песок. Опять же в ресторанах часто подают живых ракушек, возможно когда-нибудь буду сидеть со своим ведёрком на линии прибоя