Восточная сладость рахат-лукум нравится многим, особенно детям. Сегодня я расскажу как можно порадовать себя и своих близких этим вкусным десертом. Когда в детстве я участвовала в спортивных и других соревнованиях, по окончании мероприятия мы с мамой всегда отправлялись за сладостями. И почему-то всех больше мне запомнился именно рахат-лукум: в то время мне казалось, что вкуснее ничего нет. Прошли годы, и теперь я стала мамой и люблю баловать своих детей этой удивительной восточной сладостью, сделанной собственными руками...

На Востоке эту ароматную сладость из натуральных продуктов называют не иначе как «кусочек удовольствия». Невероятно сладкие, мягкие, пружинистые кубики, посыпанные сахарной пудрой, мало кого оставят равнодушными. Приготовить этот десерт в домашних условиях не сложно, продукты нужны самые простые. В отличие от магазинного аналога, приготовленный собственноручно рахат-лукум не так сильно повредит вашему здоровью. Я предлагаю самый простой рецепт с основой из фруктового сока, но десерт можно разнообразить начинкам: миндалём, орехами, фисташками и проч...