Одно из самых знаменитых восточных лакомств — это, вне всяких сомнений, рахат-лукум. Мягкая слегка тягучая конфета, посыпанная сахарной пудрой. Разве может быть что-нибудь более манящее для истинных сладкоежек? Кстати, приготовить рахат-лукум дома довольно просто. Вам понадобится всего четыре ингредиента и миксер. Клубника — 200 г. Желатин быстрорастворимый — 15 г. Сахарная пудра — 150 г. Лимон — 0,5 шт. В блендере измельчите клубнику. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Добавьте к этой массе желатин и оставьте его на некоторое время, чтобы он набух...

Ингредиенты: Клубника — 200 г  Желатин быстрорастворимый — 15г  Сахарная пудра — 150 г  Лимон — 0,5 шт.  Приготовление: 1. Измельчаем в блендере клубнику. Подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. 2. К этой массе добавляем желатин и оставляем его на некоторое время, чтобы он набух. Добавляем после этого 120 г сахарной пудры и лимонный сок. Тщательно перемешиваем эту смесь и нагреваем ее на медленном огне. Варить необходимо, пока не растворится желатин, но доводить смесь до кипения нельзя...