Рахат-лукум знаком многим, но и в его многообразии теряешься. Всех мыслимых и немыслимых цветов, с добавками и без, приторно-сладкий и не очень. Если вы задавались вопросом, как появилось это популярное лакомство и из чего его делают, вы по адресу. В статье рассказывается: Итак, что такое рахат-лукум? Это сладость, которую традиционно готовили в Турции и других странах Ближнего Востока. Сейчас этот десерт популярен во всем мире. Его производят во многих странах, в том числе и в России. Рахат-лукум с турецкого языка переводится как «кусочки удовольствия»...

Рахат-лукум, пахлава, халва – как сладко звучат эти названия. Все эти неземные сладости очень популярны в Турции, Иране, Закавказье и многих арабских странах. Из-за этого их и называют «восточными сладостями». Какие виды восточных сладостей существуют и как готовят эти изысканные десерты? Читайте в нашем полном обзоре. «Восточными сладостями» называют самые разные кондитерские изделия турецкой, среднеазиатской, закавказской кухонь. Это и экзотические лакомства, и печенья, и изделия из мармелада, и многое другое...