Рагу по-фермерски

Рагу по-фермерски - это традиционное блюдо, которое имеет давние корни в кулинарной истории. Рагу - это одно из самых старых и универсальных блюд, которое можно приготовить из различных ингредиентов. В классическом рецепте рагу используются мясо, овощи и различные специи.

Рагу по-фермерски, как следует из названия, связано с традициями фермерской кухни, где применяются простые и доступные ингредиенты. Оно имеет густую консистенцию и насыщенный вкус. Главными компонентами рагу по-фермерски обычно являются мясо (часто говядина или свинина), картофель, морковь, лук и специи.

Готовят рагу по-фермерски обычно путем тушения мяса и овощей вместе с добавлением различных приправ. В результате получается ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодной погоды или как утешительное блюдо после трудного дня.

Исторически рагу по-фермерски было приготовлено на фермах и деревнях, где мясо и овощи были основными продуктами питания. Это блюдо служило источником питательности и энергии для фермеров и их семей. В настоящее время рагу по-фермерски популярно во многих странах и является классическим представителем домашней кухни.
5 лет назад
Рагу По - Мексикански
Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне. Морковь порезать кубиком и добавить к луку. Сладкий перец очистить от семян, порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам. Помидоры порезать четверть кольцами, добавить к обжаривающимся овощам. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость)...
Мясное рагу
**Ингредиенты:** - 500 г говядины (можно использовать любую доступную мясную часть, такую как нежный говяжий окорок или бедро) - 2 средние луковицы - 2 моркови - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки томатной пасты - 2 столовые ложки растительного масла - 2 стакана воды или говяжьего бульона - Соль и перец по вкусу - Приправы по вкусу (паприка, тимьян, розмарин) **Инструкции:** 1. **Нарежьте мясо:** Нарежьте говядину кубиками примерно 2-3 см в размере. 2. **Обжарьте мясо:** Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло...