Рагу из тунца

Рагу из тунца - это блюдо, имеющее долгую историю и широкую популярность в различных кухнях мира. Оно сочетает в себе свежий и нежный вкус тунца с различными овощами и специями.

Тунец - это крупная морская рыба, которая издавна была ценной пищей для многих народов. В разных культурах тунец готовится по-разному, и рагу из тунца является одним из способов его приготовления.

Для приготовления рагу из тунца используются свежие ингредиенты, такие как морковь, лук, сельдерей, чеснок и помидоры. Они обычно нарезаются и обжариваются на масле до мягкости. Затем добавляется тунец, нарезанный на кусочки, и продолжается тушение до готовности рыбы.

Кроме основных ингредиентов, в рагу из тунца могут быть добавлены различные специи и травы, такие как базилик, тимьян, петрушка или лимонный сок, чтобы придать блюду свежий и ароматный вкус.

Рагу из тунца обычно подается горячим с пригарной гарниром, таким как картофельное пюре, рис или свежие овощи. Это блюдо можно украсить зеленью или ломтиками лимона, чтобы придать ему более эстетический вид.

В итоге получается блюдо с сочным и нежным мясом тунца, обогащенным вкусом овощей и специй. Рагу из тунца - это исторически наследие, которое продолжает радовать любителей рыбы и гастрономических изысков.
4 года назад
Рагу из тунца
Толстые куски тунца обжариваются на оливковом масле с луком, чесноком и апельсиновой цедрой, а затем тушатся в вине и томатной пасте. Есть готового тунца надо с листьями салата и опять же приправленным цедрой апельсина...
515 читали · 6 лет назад
6 рецептов славных рагу
Из тунца, утки, кролика, телятины, курицы и тыквы. Суть рагу — объединить разные (часто пропадающие в одиночестве) продукты под одной крышкой и тушить их или томить до тех пор, пока все ингредиенты как следует не поженятся. Для этой подборки мы выбрали шесть рецептов разной степени сложности: тут и аскетичное, но непростое рагу из тунца, и быстрое рагу из утки с грибами, и сложносочиненное ирландское рагу по рецепту британского повара Марка Хикса, для которого телятина двое суток маринуется в пиве, а потом в пиве же и готовится...