Рагу овощное с курицей и овощами,, простое,,, летнее,,, по деревенски
Рагу из цыпленка
Рагу из цыпленка — это традиционное блюдо русской кухни, которое имеет богатую историю. Рагу — это термин, взятый из французской кухни, который означает долгое тушение мяса в соусе. Однако, русский рецепт рагу имеет свои особенности и уникальный вкус.
Исторически, рагу из цыпленка было одним из популярных блюд в русской дворянской кухне. Цыпленок считался деликатесом, доступным только зажиточным слоям общества. Приготовление рагу занимало много времени и требовало внимания к каждой детали.
В рецепте рагу из цыпленка используются различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель. Цыпленок разрезается на кусочки и тушится в собственном соку до мягкости. Затем добавляются овощи и тушатся вместе с мясом до готовности. В конце добавляются специи и соусы для усиления вкуса.
Рагу из цыпленка обладает нежным мясным вкусом, сочностью овощей и ароматом специй. Это блюдо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами. Рагу из цыпленка является отличным выбором для семейного обеда или ужина, так как оно отлично утоляет голод и приносит удовольствие от еды.
В современной кулинарии рагу из цыпленка можно варьировать, добавлять различные овощи и специи, чтобы придать блюду свой уникальный вкус. Однако, оригинальный рецепт рагу из цыпленка всегда будет оставаться классикой русской кухни, свидетельствующей о богатой истории и культуре нашей страны.