Овощное рагу со свининой (в мультиварке)

Блюдо "Овощное рагу со свининой" - это классическое сочетание свинины и овощей, которое долгое время было популярным в русской кухне. Рагу - это одно из традиционных методов приготовления, при котором ингредиенты тушатся в собственном соку до мягкости.

В данном блюде используются свинина и различные овощи, такие как морковь, лук, картофель, помидоры и т.д. Они нарезаются и обжариваются на масле до золотистого цвета, а затем тушатся в мультиварке вместе с соусом или бульоном. В результате получается ароматное и сочное рагу с нежным мясом и сочными овощами.

Это блюдо имеет долгую историю и является классическим представителем русской кухни. В прошлом рагу со свининой часто готовили на большие праздники или для особых случаев, так как оно требует некоторого времени и усилий для приготовления. Однако, с появлением мультиварок, приготовление рагу стало гораздо проще и доступнее.

Блюдо "Овощное рагу со свининой" отличается своим насыщенным вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря длительному тушению ингредиентов вместе. Это блюдо идеально подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться питательной и вкусной едой.

Приготовление рагу со свининой в мультиварке - простой и удобный способ получить вкусное и сытное блюдо. Оно может подаваться как основное блюдо или сопровождать гарнир. Лучше всего подавать рагу со свежими зеленью и горячим хлебом.
158 читали · 5 лет назад
Овощное рагу со свининой в мультиварке
Итальянское блюдо с французским названием. Более 4 веков назад итальянский повар Доменико Ромоли превратил блюдо бедняков в явство элиты. Вино и травы сделали своё дело. Мода на рагу распространилась по всему миру. В России под влиянием французской кухни "тушеные овощи с мясом" стали очень популярны, и уже во второй половине 19 века рецепты печатались в книгах. Рагу́ (фр. ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит). Рагу имеет отличительные черты - ингредиенты режутся кусочками, а также томятся на небольшом огне, что позволяет сохранить их полезные свойства...
1112 читали · 1 год назад
Насыщенное и ароматное овощное рагу со свининой в мультиварке - уютное блюдо для всей семьи
Друзья, всем привет! Сегодня готовлю насыщенное и ароматное овощное рагу со свининой в мультиварке. Это очень аппетитное и уютное второе блюдо для всей семьи. Я экспериментально пыталась приготовить это блюдо в грузинском стиле, но с русскими мотивами. Больше даже похожее на шурпу. Но, скажу откровенно, из используемых продуктов всё же больше получилось насыщенное и ароматное овощное рагу со свининой по-русски, но с грузинским акцентом, которым явились грузинские приправы и свежая кинза. 🔥 Друзья,...