Привет всем! Сегодня у меня для вас замечательное блюдо и очень подходящее для стройнеющих, максимум пользы, минимум калорий. Сейчас самое время для таких блюд, изобилие кабачков, перцев, томатов и других овощей. У меня сад, всё своё. Ингредиенты можно менять по своему вкусу, например, кабачки заменить на цветную капусту, добавить морковки, чеснока, я люблю фантазировать на кухне. Итак, нам понадобятся : Фарш примерно 600-700 гр Перцы Кабачки Лук Томаты (можно томатпасту, я беру и то, и то) Из зелени сегодня у меня петрушка и базилик, можно укроп, зелёный лук, если любите кинзу...

Нарезаем все ингредиенты кубиками. У меня это:1кабачок небольшой, 2 болгарских перца, 2 картофелины, 1луковица,1морковь, капусту шинкуем тонкой соломкой. Обжариваем лук на сковороде. Добавляем к нему 300 грамм фарша, обжариваем до готовности...