Это овощное рагу может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам. Рагу готовится без обжаривания, что делает его диетическим. Состав овощей можно изменять: добавлять или заменять овощи по своему вкусу. Ингредиенты: Рецепт приготовления овощного рагу-гарнира В кастрюлю налить подсолнечное масло и поставить на средний огонь. Подготовить овощи: помыть их, очистить и нарезать. Закладывать овощи с интервалом в 2-3 минуты в следующем порядке: Солить по вкусу и перемешивать в процессе закладывания овощей...

Такое блюдо как овощное рагу можно встретить в кулинарии самых разных стран. Оно вкусное, сытное и идеально подходит для обеда в семейном кругу или с гостями. В данной статье приведён рецепт приготовления овощного рагу с мясом. Овощное рагу – необходимые ингредиенты Свинина: 400 гр. Лук: 1 головка Картофель: 3 шт. Кабачок Баклажаны: 2 шт. Морковь: 1 шт. Томатная паста: 1 ст. ложка Перец болгарский: 2 шт. Вода: 250 мл Соль: по вкусу Чёрный молотый перец: по вкусу Паприка молотая: 1 чайная ложка Хмели-сунели:...