Рагу из кабачков — это простое и очень вкусное блюдо. Проще всего оно готовится в мультиварке — достаточно лишь нарезать мясо и овощи, а остальное кухонный девайс сделает все сам. Этапы приготовления: 1. Подсолнечное масло наливаем в чашу мультиварки. Выбираем режим “Жарка”. Устанавливаем время работы программы 15 минут. Куриное филе нарезаем средним кубиком. Обжариваем его на разогретом масле до золотистой корочки. 2. Репчатый лук мелко шинкуем и отправляем к куриному мясу. Обжариваем его также до золотистого цвета...

Когда я готовлю овощное рагу, то не придерживаюсь какого-то одного рецепта. Это всегда импровизация. Основной принцип – беру овощи по сезону. Сейчас - это кабачки, молодой картофель, помидоры и перец. Мясо добавляю для сытости блюда, чаще курицу, но можно любое. Ингредиенты : Приготовление : 1. Мясо у меня сегодня куриное, точнее куриное филе. Режем его кусочками. 2. Выкладываем в чашу мультиварки с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на программе "Жарка". 3. Морковь режем кубиком, лук шинкуем...